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马铃薯可以当主(zhǔ)食(shí)吃吗

  马铃(líng)薯是可(kě)以当主食吃的。

  马铃薯(shǔ)一般能当主食,可以弥补身体所需养分及热(rè)量(liàng),与米饭、面食(shí)等(děng)主食相同可增(zēng)强饱腹感,在吃(chī)的(de)时分要适量,不宜多吃,并(bìng)且(qiě)还可以吃一些其他的食物,留(liú)意荤(hūn)素(sù)调配,确保(bǎo)养分均(jūn)衡。

  马铃(líng)薯中(zhōng)碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚,还含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪、维生素,以及多种矿(kuàng)物质,如(rú)钙、铁等,

  适量吃简(jiǎn)单被机体(tǐ)所吸(xī)收(shōu),因而马铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分,还(hái)可以促进(jìn)胃肠(cháng)活动(dòng),口(kǒu)感也较好。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的好吃些呢(ne)视频

  1、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)形状。

  在挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分,会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多(duō)多少少(shǎo)有点不同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥(bō)皮(pí)。

  2、看马铃薯外皮(pí)。

  马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀(yū)青的(de)部分,里(lǐ)边多(duō)半是(shì)坏的;而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩短,最好不要(yào)挑选。

  购买马铃薯时,主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假如发(fā)现马铃薯有水(shuǐ)泡过,主张不要购买。

  由于这(zhè)种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存,并且(qiě)保(bǎo)存时刻也很(hěn)短,口感也欠(qiàn)好。

  假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯,会(huì)比(bǐ)较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如(rú)是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ),口感比较实、脆(cuì),适宜拿(ná)来(lái)炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝(sī)。

  所以,选购马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动身。

  3、看马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿。

  当挑选马铃薯时,看见发(fā)芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒素(sù),就不(bù)适宜再(zài)吃(chī),外(wài)表现已变绿的(de)也是。

  马铃薯发芽不能吃(chī),是最基本(běn)的知识。

  4、看马铃薯(shǔ)色彩。

  马(mǎ)铃薯的(de)果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩,一种是黄色的,一种是白色的(de)。

  一般来(lái)说,黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面(miàn),而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

   马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃(chī)

   马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī),马铃(líng)薯作为日(rì)常食(shí)用频率十分高的蔬菜,以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢(huān)。

  马铃(líng)薯养(yǎng)分丰(fēng)厚,易于(yú)消(xiāo)化,种(zhǒng)类也十分的多样(yàng),那,马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)?

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)1

   1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的(de)时分(fēn),你会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的。

  形(xíng)状不同的马铃(líng)薯多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮(pí)。

  假如用(yòng)来煮(zhǔ)的、炒的,最好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

   2、发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要拿(ná):当在挑选的(de)马铃薯(shǔ)的时分,看见有发芽的马铃薯(shǔ),就不能拿了。

  长芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素(sù),就不适宜再吃了,皮(pí)外表现已变(biàn)绿的也是(shì)哦。

  马铃(líng)薯发芽的不(bù)能(néng)吃,都(dōu)是(shì)些最基本的(de)知识(shí)。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分(fēn),要(yào)拿(ná)皮干的马铃薯,好吃(chī)一点。

  水泡过的马铃(líng)薯,不能放得太久,还影响马(mǎ)铃薯的口感。

  在色彩方面,则挑淡黄色的(de)马铃薯,养(yǎng)分高也(yě)比(bǐ)较好吃(chī)。

   4、转一圈看有没(méi)有坏(huài)掉的(de):马铃薯在运输过程中,也(yě)有(yǒu)或许有些碰在(zài)一同,撞(zhuàng)伤了。

  所以在挑选的(de)马铃(líng)薯(shǔ)的时分,转一圈(quān)看看,有没有(yǒu)撞伤的。

  要(yào)不然(rán)买(mǎi)回去,吃不了(le)就白白浪(làng)费(fèi)钱了(le)。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形状不同(tóng)的马铃薯,多多少(shǎo)少有点不(bù)同,越圆的马铃(líng)薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn),里边(biān)多半是坏(huài)的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过,主(zhǔ)张(zhāng)不要购(gòu)买。

  由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的马铃(líng)薯不简单(dān)保存(cún),并且(qiě)保(bǎo)存(cún)时刻也(yě)很短,口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

   假如(rú)是起皮的马铃薯,会比较面、甜(tián),适宜拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯,口感比较(jiào)实、脆,适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以,选购(gòu)马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

   3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)发(fā)绿——当挑(tiāo)选马铃薯时,看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不(bù)适(shì)宜再吃,外表现已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃,是最基本的知识。

   4、看马铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩,一种(zhǒng)是黄色(sè)的,一种是白色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质的(de)马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面(miàn),而白色(sè)肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃2

   1、看(kàn)形状圆(yuán)形的马铃薯归(guī)于(yú)粉质(zhì)马铃薯,适(shì)宜用(yòng)来做(zuò)沙拉或马铃薯泥;而细长的五月皇后种类则属黏质(zhì),不简单煮烂,适宜用来(lái)做咖哩。

  外表过于高(gāo)低不平的防止购买。

   2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的(de),芽眼(yǎn)较(jiào)浅的(de)。

  这样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥皮,马铃薯(shǔ)利用(yòng)得彻底。

  要尽量挑选肥(féi)壮倒装句是什么意思举例 语文,倒装句是什么意思举例(zhuàng)而匀(yún)称的马铃薯,表(biǎo)皮无(wú)干疤和糙(cāo)皮,无病斑(bān)、虫咬和机(jī)械(xiè)外伤,不(bù)萎倒装句是什么意思举例 语文,倒装句是什么意思举例蔫、变(biàn)软,无发(fā)酵酒精(jīng)气味(wèi)的最好。

   3、看(kàn)色彩要(yào)买黄皮的马铃(líng)薯,黄皮(pí)马铃(líng)薯外(wài)皮暗(àn)黄,内色呈(chéng)淡黄色(sè),淀(diàn)粉含(hán)量高,含(hán)有胡萝卜素(sù),口味较好。

  别(bié)的,还要留(liú)意皮(pí)层(céng)变(biàn)绿的(de)马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

  由于其间(jiān)含有的龙(lóng)葵素有毒性(xìng),加热也不会(huì)被(bèi)损坏(huài),吃了(le)会中毒(dú)。

  

   马铃薯的.寄存(cún)

   1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处(chù)即可,不(bù)行(xíng)放(fàng)在阳光(guāng)下暴(bào)晒,也没必要放在冰箱里,温(wēn)度过(guò)高会导(dǎo)致马铃(líng)薯(shǔ)生芽或腐朽,温度过低马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不(bù)能食(shí)用(yòng)。

   2、马(mǎ)铃薯在常温下保存,不(bù)需通(tōng)过清洗,可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一同(tóng),由于(yú)苹果会(huì)开(kāi)释(shì)一种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体,可(kě)以(yǐ)按捺(nà)马(mǎ)铃薯发芽。

   3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯,不(bù)然表(biǎo)皮变绿,食用后或许中毒(dú)。

   马铃薯吃欠好,或许会中(zhōng)毒,因而(ér)妈妈要知道(dào)什么样的(de)马铃薯(shǔ)不能吃。

  

   1、发芽马(mǎ)铃薯吃(chī)不得(dé)马铃薯发芽后,芽孔周围就会含有很多的有毒(dú)龙(lóng)葵(kuí)素,这(zhè)是一种神经毒素(sù),可按捺呼吸中(zhōng)枢。

  最好不要食(shí)用发(fā)芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)。

  如要食用须深挖及(jí)削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮层,再用水浸(jìn)泡2个(gè)小时,煮(zhǔ)食时刻(kè)也须长一些,发(fā)芽面积大、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生(shēng)物碱毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

  马铃薯生芽,只(zhǐ)需抹去(qù)芽(yá)胚,把皮(pí)刮掉,就(jiù)可以食用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食用。

  假如吃马铃(líng)薯时口(kǒu)中(zhōng)有(yǒu)点发麻的感觉,则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素,应立即中止(zhǐ)食用,以防中毒。

   能购买到甘旨和养分的食物也可以(yǐ)让心境变得十分的好(hǎo),上(shàng)面便是对(duì)什么样(yàng)的(de)马铃薯好的一些介(jiè)绍,这样咱们在购(gòu)买食材的时分可以依照上面(miàn)的办法去试一下,这样制造起(qǐ)来或许吃起来的时分就可以更好地品味它(tā)的滋味(wèi)了(le)。

马铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马铃薯是否有(yǒu)损(sǔn)害(hài)。

  假如马铃薯现已破皮,或(huò)许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的,主张不要选购这类马铃(líng)薯(shǔ)。

  这种马铃薯混有伤残、虫灾,往往简单蜕变,买回家放置不(bù)久。

  并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠好,养分也较差(chà),真实没必要买回家食用(yòng)。

   2、看马铃(líng)薯(shǔ)的外形。

  一般来说,马铃薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型,一种是外形没那么(me)规矩的,一种(zhǒng)是比较(jiào)圆的,一般咱(zán)们会(huì)主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)外形比较圆的马(mǎ)铃(líng)薯,由于这儿(ér)马铃薯削起来很便利,比较不那么费力。

倒装句是什么意思举例 语文,倒装句是什么意思举例>  所以(yǐ)说挑选(xuǎn)越圆的马(mǎ)铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

  假(jiǎ)如(rú)是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯,会感(gǎn)觉比较面比较甜,适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如是那种表皮比(bǐ)较润滑(huá)的(de)马铃薯,它的(de)口感会比较(jiào)实、脆,此刻若(ruò)是拿(ná)来炒马铃薯丝的话,那(nà)是再(zài)适宜不(bù)过了(le)。

  所以选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学会从自(zì)己的实践需求动身。

   4、看马铃(líng)薯(shǔ)的肉质(zhì)色(sè)彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩,一种是(shì)黄色的(de),一种(zhǒng)是白色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ),往往会(huì)比较粉(fěn)比(bǐ)较面,假如(rú)是(shì)白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯,一般会感觉(jué)比(bǐ)较甜。

  所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯时也(yě)要留意这一点细节,要掌握(wò)好。

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